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第32章 (第2/2页)
崔家今天吃得很丰盛,凉拌茄子、咸鸭蛋、葱炒鲜肉。 ??云南炒肉一向不喜欢过多处理腌制,把肉切成片,原汁原味炒出猪肉本来的香味,将食材的味道发挥到极致,这是云南人最擅长的事。 ??但,今天餐桌上的主角不是葱炒鲜肉,而是咸鸭蛋。 ??李英婼今天挑的咸鸭蛋,五个里有三个是流油的,将蛋壳剥开,黄橙橙的油流了出来,流心蛋黄的味道咸香浓郁,拌饭吃是一绝。 ??崔美青吃得满脸油,还不忘记给自己剥几个鹌鹑蛋。 ??十一月就这样到来了。 ??秋天的蝉叫得特别大声,唱出夏日的余韵。 ??茶园的茶叶在十一月很少长新芽了,长出来的一星半点新芽还特别老,采摘起来特别困难。 ??崔家把今年最后一波秋茶采摘回家,没有卖给老板。秋茶的味道不如春茶清新,不如夏茶浓郁,但那淡淡的茶味特别适合解腻。 ??把茶叶倒进大铁锅,用手翻炒,热气蒸腾,让茶叶从绿色变成黄绿色。 ??第二天炒制的茶叶在太阳下暴晒一天,新鲜的秋茶就制作完成了。 ??崔美青不能喝茶,一喝茶她晚上就睡不着,不过她还是泡了一杯茶叶,看着茶叶在水中飘来飘去,茶水清透。 ??闻着茶叶的香味,崔美青喟叹了一声,以后她家要是真的啥也做不成,那回老家开个小茶厂也不错,应该能挣点小钱。 ??秋日是个忙碌的季节,茶农要修剪茶叶、施肥,保证来年茶叶枝繁叶茂、营养齐全,修剪下来的枝干覆盖住地面,还可以在冬日给茶树提供保暖的功能。 ??崔家爸妈每天忙得打脑壳,崔美青和崔志青都乖乖的,不敢给大人添麻烦。 ??这一忙,就忙到了十一月中旬,茶厂的所有活计都结束了,茶树进入休眠期。 ??但茶农的活还没有忙完。 ??今年的玉米可以收了。 ??茶农的菜田是老板租的,没有开发成茶地,茶农可以在上面种各种自己需要的粮食、蔬菜。 ??寨子下面的山种满了玉米,采收玉米成了一个大工程。 ??崔美青周末回来两天,她才五岁半,采收玉米本来和她是没什么关系的。 ??但崔志青年纪大,需要背着背篓一起去背玉米,他不愿意,他也不和爸妈吵,而是站在家门口不走。 ??爸妈骂他,“背个玉米,能累死你吗?” ??崔志青噘着嘴不说话。 ??崔林院有些生气,眼神严肃地盯着他。 ??崔志青被吓到了,但嘴里还是嘟囔了一句:“凭什么我妹不用去,她不去,我也不去。” ??崔美青正在沙发上看绕口令的连环画呢,突然就被妈妈拉出门了。