农家小女（种田） 第50节 (第3/4页)

绵不绝的声响足足持续了有两刻钟左右，茹宝在这样持续的骚扰中实在是无法再次睡过去，捂住耳朵也什么都挡不住，嘈杂的声响还是直往脑袋里钻，无法，只好认命地跟着哥哥们起床洗漱。

    ??李氏见女儿皱着一张小脸，伸手过去帮她醒醒神，笑问道：“怎么样，还困不困了？”

    ??茹宝冷不丁被冰的哆嗦，听清娘的问话，小脑袋连连摇晃，就怕慢一步她会把手往她脖子里伸。

    ??今天过节，李氏也应应景，女儿的包包头绑上红头绳，蹭蹭节日的喜气。

    ??吃完朝食，赵忠禄抬着梯子忙前忙后，首先是挂对联和红灯笼，正厅的大门和院门都得挂上，意寓来年红红火火团团圆圆。

    ??除了这些还得挂上桃符，这也是除夕必不可少的物件，用来祈福消灾。

    ??茹宝看的好玩，见只剩窗花了，便提议：“爹，让我来贴窗花吧？”

    ??孟安也蠢蠢欲动，一双小手已经偷偷摸摸伸过去了，但还是被赵忠禄给拦了下来：“你们还小，等再大些就交给你们了啊，今年还是让爹来。”

    ??茹宝只好遗憾的点头，唉，其实她觉得自己不小了......小孩子就是麻烦呐，干啥啥受限。

    ??中午这一餐，赵家吃的很随意，一盘白菜一盘笋片还有一个芋头汤就打发了，茹宝只草草吃了个碗底就不再动，她得留着肚子吃下午的大餐。

    ??孟平和孟安俨然是一样的想法，两人也都没吃多少就主动下桌去，完全没有往常的那股馋劲。

    ??李氏看到也没硬逼着他们吃饱，随孩子们去吧，反正今天是怎么都不会被饿着的，现在少吃点也好，别等会儿撑着了，今天还得去老宅那吃呢。

    ??吃完饭李氏顺便嘱咐赵忠禄在后院围两个小土灶，用来焖鸡，今天要做的东西太多，只一个小火炉不太够用。

    ??“行，我等会儿就去搭起来。”

    ??小土灶很简易，前几年用来围的各种样式的石头都还在后院摆着呢，只要把他们都围起来摆成一圈就行，只留个口子添柴火。

    ??第78章 过年了

    ??李氏一人在厨房忙活, 靠墙的桌案上满满摆了一桌子主菜和和配菜，先处理母鸡，将鸡脚的指甲给跺干净, 然后用竹签在鸡身上都扎一边, 方便腌制入味，之后加盐、大酱、一小勺蜂蜜、蒜末、少许辣椒和一把葱结，用葱结将酱汁刷到鸡身上, 内外都要抹上, 完了后将葱结、姜片和鸡脚都塞到肚子里, 腌制半个时辰。

    ??这期间李氏将中午炒制好的猪蹄用砂锅装起, 倒入足量没过猪蹄的水, 放在小火炉上焖煮，等一个时辰后基本就彻底软烂入味了, 不怕吃不动。

    ??今年赵家仍旧买了一只鸭子, 鸭子剁成小块，装入陶锅里，加盐、姜丝、花椒和米酒, 抓匀腌制。锅内水烧开，放一些盐后加入冬笋块焯水，除去涩味, 煮至水再次沸腾后捞起。

    ??在锅中加少许猪油, 化开后倒入鸭肉煸炒, 期间加一些酒，等鸭肉变色发黄后，铲出放一边，另加蒜头、姜、小葱、干辣椒煸香，鸭肉重新回锅一起翻炒, 加少许盐和大酱，倒入冬笋块，来回炒几下，倒入砂锅，放到院子里的土灶上小火焖煮两刻钟，出锅前再加一些大酱和醋翻炒几下，冬笋烧鸭便做好了。

    ??将鸭子端去后院时，之前腌的鸡也一块放另一个土灶上，砂锅底铺一层一指宽的萝卜，上面放鸡，剩下的酱汁也全到进去，焖个三刻钟就行。

    ??如今是四处开火，李氏得全都顾着，一时有些忙不过来，大冷的天额头上硬是忙的出了汗。

    ??好在不一会儿赵忠禄就带着三个孩子从老宅祭祖回来，孟平自告奋勇，拉着小弟和小妹去后院看火，三人围在土灶旁边，倒也并不感觉冷。

    ??赵忠禄看后院没他的事，便留在厨房帮媳妇，多个人好歹省份力气不是。

    ??等后院的两样菜都